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満腹の惑星
誰が飯にありつけるのか

社会一般

木村聡(著・写真)

発売: 弦書房

A5判  272ページ 並製
定価 2,310円 (消費税 210円)
ISBN978-4-86329-282-6 C0036

書店発売予定日 2024年03月30日
登録日 2024年02月09日

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解説

世界には問題を抱える場所で暮らす人々がいる。その彼らの腹を満たそうとする「御馳走」風景を訪ねたフードドキュメンタリー。迫力のある写真からも味と香りが伝わってくる。

紹介

西アフリカのリベリア難民、エジプト国内の少数派民族コプト教徒たち、バルカン諸国から東欧を漂流し続けるアフガニスタン・パキスタン・イラク・シリア難民や「ロマ」(ジプシー)、バングラディシュのロヒンギャ難民、ベトナムの旅芸人一座、日本近海の漁師たち――地球という惑星で必死に食い続ける人間たちがいる。そして腹を満たそうとする彼らの「御馳走」風景を各地に訪ねたフードドキュメンタリー。迫力のある写真からも味と香りが伝わってくる。

目次

プロローグ
Ⅰ 少年兵の「おふくろの味」――リベリア・ガーナ・コートジボアール
Ⅱ 肥える断食――エジプト
Ⅲ ガージョの飯は不味い――東欧・バルカン諸国
Ⅳ モンスーンの輪環――インド・バングラデシュ・ベトナム
Ⅴ 海の惑星の「新しい天体」――アルゼンチン・エクアドル・日本近海
あとがき  

著者プロフィール

木村聡(キムラ サトル)
1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て94年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著作に『ベトナムの食えない面々』(めこん)、『千年の旅の民 〈ジプシー〉のゆくえ』(新泉社)、『満腹の情景』(花伝社)、『メコンデルタの旅芸人』(コモンズ)、『米旅・麺旅のベトナム』『不謹慎な旅』(弦書房)など。ホームページ : www.pjkimura.net

関連リンク

https://genshobo.com/archives/11171

上記内容は本書刊行時のものです。

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